Acasă » Fişiere » IDEI DE AFACERI » Alte idei de afaceri | [ Adaugă o intrare nouă ] |
Idei de afaceri : Theme bakery (cofetarie cu prajituri pe diverse teme)
02.04.2012, 19:55 | |
![]()
Resurse necesare: - stabilirea locatiei in care se va face productia
- stabilirea locatiei de desfacere sau amenajarea locatiei de productie pentru scopuri si de vanzare.
- cheltuieli cu inchiriere locatiei/locatiilor
- stabilirea retetelor si modelelor posibile si realizarea listelor de retete, schite si ingrediente
- testarea retetelor si fotografierea acestora in scopul realizarii unui portofoliu de prezentare
- cheltuieli cu achizitia ingredientelor, aparatelor si uneltelor necesare procesului culinar
- promovare prin : site, poze, portofoliu de prezentare, flyere, carti de vizita
Avantaje: - poate deveni un produs foarte cautat
- costurile cu ingredientele sunt reduse
- este o activitate usor de promovat
- torturile sunt produse care nu lipsesc de la nicio aniversare
Dezavantaje: - pot aparea costuri ridicate la inchirierea locatiei
- sunt necesare cunostinte culinare sau este necesara angajarea persoanelor care poseda astfel de cunostinte
Concluzii: Este o activitate interesanta cu potential mare, care poate prinde repede la public, iar managerului acestei afaceri ii poatea oferi posibilitati de francizare si castiguri substantiale.
| |
Vizualizări: 1241 | Descărcări: 0 | |
Total comentarii : 0 | |